辣椒的征途

本片央视总台纪录频道第二部饮食文化类纪录片，包含6集，分别以六个问题，聚焦我国辣椒原产地及食辣集中区，深度挖掘各地方美食风俗，揭示食辣文化的多样性。影片详尽呈现了辣椒，冬季不可或缺食材中的主角，自明朝传入中国以来，如何改变人们的饮食文化。如今，“辣旋风”全国盛行，辣椒成为了一种独特的文化现象，受到全国人民的热爱。